Aktueller Kellermeister ist ein Rumäne. Er hat u.a. rumänosche Eichenfässer für die Weinlagerung eingeführt. Der Wein bleibt von 12 bis hin zu max. 24 in den Fässern. Die Fässer selber bleiben nur 4 Jahre im Gebrauch, anschliessend werden sie weiter verwertet.
Nach Netherburg fuhren wir weiter, zuerst ein kurzes Stück südlich auf der N1, danach links weg auf die R45 Richtung Franschhoek. Auf dieser Route befindet sich u.a. "Pappa Grappa", wo man, wie es der Name sagt, vorzüglichen Grappa degustieren kann. Das haben wir natürlich gemacht... Chrigi hat schliesslich ein kleines Fäschchen Pinotage Grappa und ich Moscato Grappa gekauft. Pappa Grappa bietet übeigens auch ein herziges Restaurant mit interessanten Köstlichkeiten im Angebot. Obwohl nicht wirklich hungrig, gluschtete uns das Carpacchio, welches wir uns schliesslich gemeinsam teilten und zu Gemüte führten.
Gut gestärkt nahmen wir die letzte Strecke für heute in Angriff. Wir übernachten in Franschhoek, noch einmal bei Sharon im Coachhouse.
Ihre Restaurant Empfehlung war übrigens auch nicht ohne. Wir haben im "Beau Vivant" gespiesen. Für einmal verzichten wir auf Details, denn einmal mehr könnten wir nur Worte der Superlative verwenden...! Eines ist uns aber schon mal klar, in der CH ist "fini la belle vie", da steht "fasten" auf dem Programm!
Gut, dass ihr noch gewisse Dinge auslasst. So bleibt doch noch etwas zum Entdecken übrig. Ansonsten müsste ich nie mehr nach Südafrika. Mit euch habe ich ja die Toptour schon "erlebt". Dazu tragen nebst geschliffenem Text auch die aussagekräftigen Bilder bei. Machst du sie mit dem Handy? Ich fiebere jeden Tag dem neuen Bericht entgegen. Viel Spass euch auf der Endrunde. Gruss Fredy
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